Hipercor IV: 1alemana entre 4belgas

Mi idea inicial cuando he ido a Hipercor esta tarde, era seguir con las cervezas trapenses, y sobre todo seguir con el duelo Chimay - La Trappe, pero no ha podido ser, de ésta última no he encontrado más variedad que la Dubbel, así que me he pillado la Chimay de etiqueta azul que no he probado nunca y la también trapista Westmalle.

Hoy no había mucha variedad (o eso me ha parecido), y he decidido redondear la cifra con 3 cervezas más, 2 Afflinger y una Erdinger, ésta última alemana.

Para gustos los colores y para mi la cerveza belga. Aunque me estoy dejando llevar demasiado por mi devoción a la cerveza belga...en la siguiente compra me auto-impondré que ninguna lo sea.

Total 9.72 euros:

• Westmale Dubbel 1,77
• Chimay Azul 2,61
• Affligem Blond 1,87
• Affligem Dubbel 1,87
• Erdinger Dunkel 1,60
  

Face to face: La Trappe vs Chimay

En este duelo trapense, para mi sorpresa ganan los monjes holandeses, pero es simple la explicación:

Amargor:
La Trappe es una cerveza con unos niveles de amargor muy bajos durante toda la toma, en ese sentido, la Chimay, aunque poco amarga al principio (aunque más que la otra) ,con el paso del tiempo va ganando y termina con un amargor hacia el final, que a mi gusto, me hace preferir la holandesa.

Cuerpo:
En cuanto a fuerza y cuerpo, ambas lo tienen, pero para mi, fue más sorprendente el de La Trappe, unido a su pequeño toque dulzón, que me gusta desde que descubrí las Grimbergen y me hacen preferirla.

Aroma:
En el aroma, tengo que decir, que también gana la cerveza holandesa, y en este sentido barre a la belga, con un aroma frutal muy, muy intenso.

Mis gustos:
Cuando tomé la Chimay hace un año, estaba en un proceso de conocimiento de cervezas, aún no había definido mis gustos, y ahora que los tengo más claros, si tuviera que volver a puntuarla le daría un 7,5

Conclusiones:
Resumiendo La Trappe se adapta más a mis gustos, aunque sólo la he encontrado en Hipercor con lo que el precio es su principal problema.

Ambas, dos buenas cervezas, si prefieres un toque amargo: Chimay, si prefieres un toque dulce: La Trappe.

¿Tú cuál prefieres?

Remember

Al tomarme el otro día La Trappe, me quedé con ganas de volverme a tomar una Chimay, así que he visitado el Sabeco de debajo de casa y por 4,67 me he traído esto a casa:

• Chimay 1,62 (1,57 agosto 2008)
  
• Judas 1,49 (1,30 agosto 2008)
  
• Murphys 1,56 (1,45 agosto 2008)

Es una pequeña fiesta remember, pero del Sabeco ya he probado todas y cualquier compra ya es remember, también tengo que decir que estoy algo perrete para ir al Hipercor, actual templo de lo desconocido.

Chimay desde entonces no la había vuelto a probar y me apetece compararla con La Trappe, y las otras dos son bastante habituales en la cesta de la compra.

En todo caso un adelanto de mi próxima entrada:

La Trappe Dubbel

Botella: 33 cl

Precio: 2,03 euros en Hipercor

Tipo: cerveza Holandesa trapense, doble fermentación de cebada, 7% de alcohol.

Primera impresión: es la segunda cerveza de los monjes trapenses que pruebo, la primera fue la Chimay. En este caso, es la única marca de este estilo procedente de Holanda. La espuma es abundante y el color de la cerveza es rojizo oscuro, el aroma es afrutado y muy, muy atrayente. En la botella, la propia marca la define como cerveza negra, pero yo no la metería en ese grupo.

Cuerpo a cuerpo: es una cerveza muy refrescante, ideal para el verano, yo la he tomado comiendo y me ha encantado. Para mi gusto perfecta en cuanto a su poco amargor y su ligera tendencia al dulzor, vamos como a mi me gustan.

Conclusión: cerveza muy equilibrada, donde no destaca especialmente el sabor a alcohol, es poco amarga y me ha gustado mucho, tiene fuerza. Su precio excesivo hace que salga perdiendo ligeramente con su rival Chimay, que es mucho más barata (1,57), y en los tiempos en los que estamos esto cobra especial importancia :) . Una cerveza muy recomendable, y con una amplia gama (blanca, blond, tripple, quadrupple), habrá que seguir probando la marca...

Nota: 8